Notre cave à bière unique
découvrez la cave à bière du ouistiti
à roulettes
à roulettes
Notre sélection exceptionnelle de bières
Dans notre cave, nous mettons en avant une sélection soigneusement choisie de bières artisanales provenant de brasseries locales et internationales. Nos étagères sont garnies de bières blondes, brunes, acides et IPA (India Pale Ale). Chaque bière est sélectionnée pour sa qualité unique et ses saveurs distinctives. Vous trouverez chez nous une diversité qui saura répondre à toutes vos attentes.
Les IPA (India Pale Ale)
Les amateurs de houblon apprécieront notre sélection d'IPAs, connues pour leurs arômes puissants de houblon et leur amertume marquée. Ces bières offrent une expérience gustative intense et complexe.
- American IPA : Explosive en houblon avec des agrumes et des fruits tropicaux.
- Double IPA : Plus alcoolisée et encore plus houblonnée.
Les bières blondes
Les bières blondes sont souvent légères et rafraîchissantes. Elles présentent généralement un goût doux et malté avec des notes subtiles de houblon. Voici quelques exemples :
- Pilsner : Une bière légère et croquante avec une amertume modérée.
- Blonde belge : Douce, fruitée avec une légère touche épicée.
Les bières acides
Ces bières originales offrent une éxperience différentes à chaques nouvelles dégustation. Elles sont idéales pour ceux qui recherchent quelque chose de différent.
- Gose: Saveurs salées et légèreté garantie.
- Gueuze : Assemblage de Lambics pour un résultat complexe, acidulé aux notes boisées.
Les bières brunes
Pour ceux qui aiment les saveurs plus profondes, nos bières brunes offrent une richesse incontestable. Elles sont généralement caractérisées par des arômes de caramel, chocolat et café.
- Porter : Notes de chocolat noir et de café torréfié.
- Stout : Épais et crémeux avec des touches de malt grillé.
La vente
à emporter
facilitée
À la Cave à Bière du Ouistiti à Roulettes, nous comprenons que parfois, vous préférez déguster votre bière préférée chez vous ou lors d’un apéro entre amis. C’est pourquoi nous offrons un service de vente à emporter efficace. Il suffit de choisir parmi notre large gamme de bières, et nous préparerons votre commande rapidement et soigneusement.
Nos points forts en matière de vente à emporter :
- Large choix de bières disponibles immédiatement.
- Emballages pratiques et sécurisés pour le transport.
- Conseils personnalisés pour faire les meilleurs choix selon vos goûts.
Conseils et
accompagnement personnalisés
Sélectionner la bière parfaite peut parfois être une tâche ardue, surtout face à tant de choix. C’est là que notre expertise entre en jeu. Nous sommes passionnés de bières et nous nous ferons un plaisir de vous guider. Que vous soyez novice ou connaisseur, nous avons les connaissances nécessaires pour vous recommander les meilleures options.
Comment pouvons-nous vous aider :
- Répondre à toutes vos questions sur les différentes variétés de bières.
- Recommander des accords mets-bières pour rehausser vos repas.
- Partager des anecdotes et des histoires sur les brasseries et les processus de fabrication.
Dégustez nos bières dans nos restaurants
Pour ceux qui souhaitent vivre une expérience complète, rien de mieux que déguster nos bières directement dans un cadre convivial. Nous avons deux établissements à Annecy où vous pouvez savourer nos sélections :
Le Cerf Volant
Situé en plein cœur du quartier historique, Le Cerf Volant est renommé pour son ambiance chaleureuse et son menu varié. Ici, chaque bière est servie parfaitement fraîche, et notre personnel est toujours prêt à vous partager des recommandations personnalisées.
- Ambiance détendue et conviviale idéale pour les sorties entre amis.
- Menu comprenant des plats qui s’accordent parfaitement avec nos bières.
Le Ouistiti à Roulettes
Notre propre établissement, Le Ouistiti à Roulettes, est l’endroit idéal pour explorer l’étendue de notre cave à bières. Situé également à Annecy, il offre une atmosphère festive et décontractée, propice à la découverte et aux échanges.
- Décor original et ambiance dynamique.
- Grand choix de bières pression et bouteilles.
- Soirées à thème et dégustations commentées.